Crise aqui em casa também: não tenho mais empregada. Isso significa, entre outras coisas, que cozinhar, algo que eu fazia apenas por prazer e de vez em quando, agora é parte da rotina. Nada muito completo, senão, com a minha lerdeza característica, eu acabaria ficando o dia todo só na cozinha, mas algo temos que comer e me vejo às voltas com panelas no fogão todos os dias. Panelas e suas tampas.

            Não que eu ainda não tivesse notado o absurdo. Apenas agora fico me lembrando dele a toda hora. Tenho um jogo dessas panelas muito bonitas, inox, fundo triplo, para durar a vida toda, coisa fina. E fico me perguntando o que fazem os engenheiros da Tramontina. Certamente não fazem comida. Se vão dizer que isso não é surpresa, argumento que engenheiro de panela deveria cozinhar. Primeira vez que fizessem arroz e queimassem a mão na hora de abrir a panela, mudariam aqueles absurdos puxadores de inox. Também colocariam bons cabos e não aquelas pequenas alças de metal que ficam quase incandescentes logo que você liga o fogo. E veriam que é preciso um respiro na tampa quando desligassem o fogo depois que o arroz ficou pronto e, passados alguns minutos, não pudessem mais abrir a panela, pois, com a diferença de pressão quando a panela começa esfriar, a tampa “cola” de tal forma, que você precisa ligar de novo o fogo para conseguir abrir.

            Tentando imaginar como podem fazer um produto de primeira linha, material excelente, preço alto e tão cheio de defeitos, concluí que uma boa resposta pode estar no público consumidor, gente que contrata cozinheira. E quando a cozinheira queima a mão, não arde na patroa. Não vão reclamar para o fabricante, nem espalhar para as amigas que a panela não presta. Agora acabo de notar o sexismo implícito em minhas últimas frases: só mulheres comprariam panelas. Isso me deu mais uma idéia para o sucesso persistente das panelas mal pensadas: talvez sejam os homens que estejam comprando! Vão à loja, acham a panela linda, a propaganda do fundo triplo e da economia de gás genial e levam: presente de aniversário para a mãe...

Escrito por Ana Mesquita às 17h17
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